色んな料理に使える万能和風だし! 日本海産 あごふりだし(8g×14包)×2箱セット(潮風味) 日本海育ちのあご(飛魚)を削り節にし、かつお、鯖、昆布、椎茸、うるめをブレンド。
100%国産の風味原料で作り出す奥深い味をお楽しみください。
四方を海に囲まれた日本はさまざまな海の幸に恵まれ、古来より我が国特有の出し文化が培われてきました。
その中でも、日本海沿岸を北上する飛魚(別名あご)は、身の解れが良く、脂肪分が非常に少ないため、上品でコクのある香り高い出汁が出ることでも知られています。
●食塩は天日塩を使用しています。
●合成保存料、人工甘味料、着色料等は使用しておりません。
名 称 あごふりだし 原材料 食塩、砂糖、鰹節、うるめ鰯、鯖節、飛魚、椎茸、粉末醤油、昆布、調味料(アミノ酸等)、乳化カルシウム、(原料の一部に大豆、小麦を含む) 内容量 (8g×14包)×2箱 賞味期限 製造日より1年半 保存方法 直射日光を避け、常温で保存して下さい。
原産国名 日本 製造者 有限会社 三幸産業 栄養成分表示(100gあたり) ・エネルギー:203kcal ・たんぱく質:17.3g ・脂質:0.7g ・炭水化物:31.9g ・ナトリウム:19g 【注意点】 ※メーカーの都合により、商品のパッケージが変更する場合がございます。
※開封後は必ずチャックを閉めて湿気が入らぬようにし、なるべくお早目にお使いください。
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【使用方法(1袋3〜5人分) 】 (1)約4カップの水を入れたなべの中に、出汁パック1袋を入れます。
(2)沸騰したら中火にして約3〜4分間煮出し、出汁パックを取り出します。
【使用の目安】 ■お吸い物やおでん、よせ鍋は、水約600mlに出汁パックを1袋入れて下さい。
■煮物は水約400mlに、1袋入れ、醤油は少量、炊き込みご飯は米1合に1袋入れてください。
■お味噌汁は水800mlに1袋入れます。
味噌の塩分が加算されやや塩辛くなりますので味噌の量は少なめにしてください。
1袋で味噌汁6〜7杯分が目安です。
■茶碗蒸しやそば、うどん、天つゆは水約400mlに1袋入れてください。
※味付けはお好みにあわせて加減してください。